Nos restaurants préférés

À seulement 7 minutes de Brouzet se trouve un véritable rendez vous pour les gourmets, avec une très belle carte de vins locaux.  Yoan et son équipe se sont vus décernés depuis 2020 un BIB Gourmand, bien mérité! Le service est impeccable et l'endroit (l'ancienne gare de Quissac) élégant dans sa simplicité

Sauve est un de nos villages préférés - pour déambuler dans ses petites rues ou pour faire les galleries et brocanteurs. Au Bon Jaja se trouve sur la place principale, l'endroit parfait pour ressentir l'esprit boho de ce village.  Tout est fait maison, que ce soit les tapas côté bistro ou la carte du restaurant! Ne passez pas à coté du tataki de thon et du veggie thali! A faire absolument.

Notre deuxième recommandation à Sauve - comme ça vous irez deux fois ;-) - on adore la douce simplicité et la magie de l'endroit le soir. Un menu à 28 Euros vous attend, sans prétention et délicieux. Martine, la patronne, vous accueillera avec son énergie débordante et son sens de l'humour.

30mn de route plus tard, vous vous trouverez au milieu d'une splendide oliveraie, un décor tout simplement sublime. C'est là que le jeune chef - qui a appris chez les plus grands - concocte une cuisine locale et élégante. Et bien sûr, vous aurez le plaisir de goûter leur huile d'olive....

 

Ne partez pas sans avoir demandé à Pierre Tourailles d'organiser une Table éphémère à la Magnanerie pour vous. Elève de Michel Sarran, Pierre habite lui aussi Brouzet. Il dressera sa table éphémère sur la terrasse, à la piscine ou dans un recoin magique de la propriété (selon vos envies). Vous adorerez une cuisine 100% locale et créative (tout est préparé sur brasero) et sa passion des vins de la région. Une expérience réellement unique.

Notre adresse préférée à Sommières: vous vous régalerez de la carte et du cadre moderne et élégant, le tout accompagné de très beaux vins.  

Une ancienne école perchée sue une colline, avec une vue époustouflante sur les Cévennes. Un très beau jardin pour déjeuner ou diner. Vous vous régalerez d’une cuisine française moderne et apprécierez un service impeccable. Vraiment à découvrir.

Un très beau jardin, une équipe très jeune et dynamique qui a créée un restaurant agencé avec beaucoup de gout et de légèreté.
Leur concept: 'de la ferme à la table', ils ne servent que des produits régionaux et de saison.

Notre plus belle découverte en 2020 - 50mn de trajet
Si vous voulez passer un moment de bonheur en toute simplicité, avec une vue imprenable sur l'Etang de Thau, c'est l'ENDROIT! Asseyez vous avec une bouteille de vin blanc, dégustez des fruits de mer tout juste sortis de l'eau et ne faites plus rien.   La vie est si belle quand tout est simple...

Plage de Palavas, 55 minutes de trajet
Pour ceux qui ont envie d'un changement radical de décors et recherche le Beach-feeling, Bonaventure est l'adresse: superbe déco boho style, service charmant et ultra relaxe et une délicieuse cuisine inspirée de la mer et de l'Orient. Vous reviendrez à Brouzet en vous demandant comment on peut changer d'univers aussi rapidement!